Melk

Melk is goed voor elk, maar niet voor Jan, want die piest ervan!Deze spreuk zullen de meesten wel kennen, maar is melk ook echt zo nodig als we denken?

Jonge dieren drinken melk bij hun moeder. Dit noemen we zogen. In melk zitten bouwstoffen, die jonge dieren nodig hebben voor de opbouw van hun lichaam. We zien dat dieren stoppen met melk drinken, wanneer ze groter zijn.

Mensen drinken melk van hun moeder; moedermelk, wanneer ze pas geboren zijn. Daarna gaan veel kinderen vaak over op het drinken van koemelk. Ook veel volwassen mensen drinken melk. Gek eigenlijk, in de natuur zien we dit niet terug. Zou je dan voldoende calcium binnen krijgen wanneer je gevarieerd eet?!

Van melk worden andere voedingsmiddelen als karnemelk, boter en kaas gemaakt. Voor het maken van bijvoorbeeld kaas wordt gebruik gemaakt van biotechnologie.

DEEL DIT WEETJE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *