Vogelgriep is een ziekte die vogels kunnen krijgen. Sommige vormen van vogelgriep zijn overdraagbaar op mensen. Een van die vormen is het bekende H5N1 virus.
Wanneer een vogel besmet raakt met de vogelgriep wordt deze niet gelijk ziek. De tijd tussen besmetting en ziek worden, heet incubatietijd. Tijdens de incubatietijd kunnen vogels de griep wel aan elkaar doorgeven.
Wanneer een vogel vogelgriep heeft, gaat deze hier in de meeste gevallen dood aan. Dieren als kippen en kalkoenen op een bedrijf waar een besmetting is ontdekt, worden geruimd. Dit betekend dat de dieren allemaal afgemaakt moeten worden, om verdere verspreiding van het vogelgriepvirus tegen te gaan.