Zwavelzwam

Deze paddenstoel, ook wel boskip genoemd, is prima te eten. Met name als de paddenstoel jong is, fel geel gekleurd, smaakt het vlees sappig en lijkt het qua structuur en smaak op kippenvlees.

De zwavelzwam is niet helemaal zonder gevaar te eten. Sommige mensen zijn allergisch voor deze paddenstoel. Ze kunnen dan behoorlijk misselijk worden wanneer ze deze paddenstoel opeten. Probeer dus vooraf een klein stukje om te kijken hoe je lichaam erop reageert.

Jonge zwavelzwammen zijn fel geel gekleurd. Naarmate de zwammen ouder worden, verandert de kleur naar oranje geel tot deze dieprood gekleurd kan zijn. Eenmaal een zwavelzwam gezien, dan is de kans groot dat deze volgend jaar weer op dezelfde plaats te vinden is.

DEEL DIT WEETJE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *