Mond- en klauwzeer (MKZ) is een zeer besmettelijke ziekte die voorkomt bij hoefdieren zoals koeien, schapen en varkens. Het virus verspreidt zich razendsnel via lucht, dieren en besmet materiaal. Gelukkig vormt het geen gevaar voor mensen, maar de economische impact op de veehouderij kan enorm zijn. Daarom worden bij een uitbraak vaak strenge maatregelen genomen, zoals vervoersverboden en het ruimen van dieren.