Inktzwammen zijn veel voorkomende paddenstoelen. Er zijn maar liefst meer dan 100 verschillende soorten inktzwammen!
De meest voorkomende, en daarmee de bekendste soort is de schubde inktzwam. De hoed van deze paddenstoel heeft, zoals de naam al doet vermoeden, schubben. De hoed is eerst mooi wit, na inscheuring verandert de hoed van kleur. Vanaf dat moment is deze paddenstoel niet meer eetbaar. Hiervoor dus wel.
De kale inktzwam lijkt erg op de geschubde inktzwam, echter deze heeft geen schubben en ook geen ring om zijn steel. De kale inktzwam is ook eetbaar, mits je twee dagen voor en twee dagen na het eten van deze paddenstoel geen alcohol nuttigt. Er zit namelijk een stof in, die sterk reageert op alcohol. Deze stof is dan ook verwerkt in medicijnen die mensen met een alcoholverslaving helpen genezen.