‘Tsjonge, wat staat hier een onkruid!’ hoorde ik laatst iemand zeggen. Gek, ik vond dat er heel weinig onkruid stond! Wat is onkruid precies?
Kruidachtige planten zijn planten met groene stengels. Deze planten worden slap, wanneer ze even zonder water zitten. De stengels verkrijgen hun stevigheid door het water dat in de cellen zit.
Sommige kruiden willen mensen niet in hun tuin hebben staan. Ze vinden dit ondingen, of onkruiden. Het woordje on betekend hier: niet gewenst.
Wat voor de ene persoon ongewenst is, hoeft dat voor de ander niet te zijn.
Onkruid is dus een verzamelnaam voor planten die jij niet in je tuin wilt hebben.
Er is dan ook geen algemene lijst met onkruiden gemaakt, omdat het erg afhangt van de persoon en van de locatie waar de plant groeit. Een plant die groeit in een wegberm (bijvoorbeeld gras) is daar geen onkruid, maar in een moestuin juist wel.
Onkruid is te bestrijden door het te wieden. Dit betekend dat je het plantje met wortel en al uit de grond trekt. Ook kan je tegen onkruid spuiten met verschillende soorten gif. Dit gif dood de planten, maar is niet milieuvriendelijk.