Ui
Een ui is een bolgewas. De bol bestaat uit buitenbladeren, welke de binnenste lagen van de bol beschermen. Deze binnenste lagen heten rokken. Uien kunnen op verschillende manieren gegeten worden en worden vaak in de herfst geoogst. Voordat een ui gebakken wordt, wordt deze vaak in ringen of stukken gesneden. Tijdens dit snijden, gaan de …
